八月,正值貴州珍酒第七輪次釀酒期。換鞋、消毒,一大早,釀酒一車間33班的10名班組成員,開始了一天的釀造工作。“釀好一瓶白酒,不僅要執(zhí)行工藝標(biāo)準(zhǔn),細(xì)節(jié)之處也不能馬虎。”班長猶明火說。